第一次做饭

更新时间:2023-03-16 12:51:14
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第一次做饭

第一次做饭1

  今天,我早早地起床,邀请妈妈陪我一起去菜市场选购食材。一路上,我忐忑不安,既激动又紧张,激动是因为这是我第一次给全家人烧菜,紧张是因为害怕自己做不好。

  清晨的菜场是忙碌的、欢快的。走进菜场,早已人潮如流、人声鼎沸,仿佛置身于欢腾的漩涡之中。小贩的吆喝声、人们买菜时的讨价还价声,此起彼伏。年过半百的老爷爷、老奶奶挎着篮子在悠闲地精挑细选着,还有一些行色匆匆的年轻姑娘、小伙子在快速地挑选,以免耽误上班时间。再看看农副产品,有蔬菜类、水产类、肉类……我和妈妈随着人流,来到了肉类区,买了我心心念念想吃的鸡翅。

  回到家里,我先用刀在每个鸡翅表面划上两道口子,这样煮的时候会更容易入味。然后放入盆中,倒入热水焯一下。将油倒入锅中加热,再把鸡翅放入锅中,锅里立刻沸腾了,发出“呲呲呲”的声响,我赶紧把火调小,生怕油溅到我身上。等锅里“稳定”下来,我慢慢调成大火,用锅铲将酱油浇满鸡翅全身,沾满酱汁的鸡翅瞬间有了光泽,盖上锅盖加水煮十分钟。再加油、糖、三个小辣椒,把锅里的鸡翅翻炒一下,在翻炒的过程中,鸡翅不时地发出诱人的'香味。十几分钟后,一盘色香味俱全的红烧鸡翅就做好了。我小心翼翼地将鸡翅盛入盘中,透过冒腾腾的热气,那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,光看那皮,便会让人食欲大增,垂涎三尺,那香气更是沁人心脾。

  看着爸妈脸上洋溢的笑容,我更是下定决心再接再厉,争取做出更可口的饭菜。

第一次做饭2

  假期里的一天,我正在认真地写作业,突然,突然电话铃响了,我接到了一个电话,电话里说:“儿子,妈妈今天加班,你等你爸爸回来给你做饭吃。”刚放下电话,我又接到了一个电话,电话里面说:“儿子,爸爸要开会,你等你妈妈回来给你做饭吃吧”。

  突然感觉自己好可怜,于是我下定决心做一次自己喜欢吃的菜,这一次我一定要证明自己能烧好菜。

  首先,我把白白亮亮的大米清洗干净,然后把米倒到电饭煲里按开始键,它就会自己运作。

  我趁在煮饭的时间。准备做一道菜:西红柿炒鸡蛋。首先我拿出两个鸡蛋,接着把它打到碗里,再搅拌起来,然后把红彤彤的西红柿切成一块块。开始炒菜了,我把油倒进锅里,等油冒出一点点烟的时候,我把鸡蛋倒进锅里炒,然后把西红柿倒进去一起炒,最后,把白糖放进去,一道美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

  我正在津津有味地吃着我做的美味的饭菜,突然,门开了,原来是妈妈回来了,她用她敏锐的鼻子闻到了香水,就敢来厨房里。

  妈妈问:“你爸爸回来了?”

  我说:“没有”

  妈妈惊讶的.问:“那这美味的饭菜哪来的?”

  我骄傲地仰起了头,说:“这些饭菜都是我烧的。”

  到了这一刻,我突然觉得自己长大了!

第一次做饭3

  今天,妈妈要教我做一道菜,菜的名字叫:茭瓜炒肉丝。

  我学着妈妈的样子,先将茭瓜放入盆内,接点儿清水以后,先将茭瓜洗干净,把茭瓜的根用刀切掉,再从中间切开,把里面的瓜籽掏出,扔在垃圾桶里,然后将掏好的茭瓜用刀切成丝。妈妈看着我双手握着刀怕我切到手,就帮我切,我看见刀在妈妈手里,活动自如,很是佩服。看看切好的`茭瓜丝,妈妈切的大小一致,但我的却是粗细各异,长短不一。唉!真是差了“十万八千里。”正所谓“看花容易秀花难”啊!但我不放弃,毕竟这是第一次,万事开头难嘛!这时,妈妈正在把辣椒切成片。

  准备工作全部都做好了,接下来就是炒菜了,等到锅热了,再放些花生油,等会儿油热了,放少许辣椒,再把事先准备好的茭瓜丝放入锅中,翻炒一分钟。然后再把肉丝放入锅中,最后再放盐、酱、醋等调味品,再翻炒三分钟,就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了!品尝到自己做的菜,吃起来可真香啊!

  今天我很高兴,因为自己做了一次饭。我想着这只是开始,以后我要多做家务,多帮爸爸妈妈,因为我长大了。

第一次做饭4

  经过多日的思考,奶奶终于决定教我做饭。

  她把正“写作业”的我硬拖到了厨房。“啊啊,我作业还没写完呢!”奶奶一脸“你以为我看不出你在说谎吗”的表情。“胡说,不准找借口”,“哎呀,我要上厕所。”“笨蛋,你上了几次了。”最后,不管我如何推托,她还是把我拉进了厨房。

  “快点快点,给西红柿剥皮。”奶奶板着脸催促我。可在奶奶手里乖巧听话的西红柿,在我手里却闹起了别扭。别说剥,我拿都拿不稳。“用小刀的刀背刮几下。”奶奶阴沉着脸,犀利的目光射得我抬不起头。我手忙脚乱地刮了几下,奶奶的目光终于柔和一点了。呼,勉强通过,我暗暗叹了一口气。

  接下来,只用切好、摆盘、撒白糖就可以了,那条脏围裙一直硌我的背,总算可以摆脱你啦!我松了一口气。

  “哇呀,我的'手!”我捂着手指惨叫,痛得在地板上蹦来蹦去。奶奶在一旁无语地看着,“唉,你这个娇气包!”简单地包扎了手指,我继续切西红柿,“哎哟喂,看看你切的,厚一片薄一片,哎呀。”奶奶又数落我一顿。

  放糖了,我拿出小勺,均匀地撒着“白糖”,奶奶一把抓住我的手,“咝”,我手一抖,“糖”撒到嘴里一点。我一惊,这咸味……是盐!

  哎,第一次做饭竟如此狼狈,我真要多练练了!

第一次做饭5

  我们的生活,有过许许多多的“第一次”。我最难忘的第一次是做饭。

  那是一个星期天的中午,我躺在床上看书,突然一阵饥饿袭来。我大叫了一声:“老妈,做饭了!”可是没有回应,冲进老妈的房间,这时才恍然大悟——今日是星期天老爸老妈要加班。我默默的坐在沙发上,摸着“咕路咕路”叫的肚子,于是下定决心自我做一顿饭,我走进厨房,看着各种各样的厨具和菜,不禁让我眼花缭乱。

  听奶奶说:“蒸米饭时盛一碗米,要倒两碗水。”我就按奶奶说的,我把米淘干净后和水一齐倒在电饭锅里蒸;然后把要炒的菜洗干净,该做第一道菜“土豆丝”,首先把土豆洗干净,削皮后切成细丝,开火放锅,倒油后让它把油烧热,把葱洗好,切好放入,油温正好的锅中,由于我的疏忽,没有把上头的水甩干净,油星溅了出来,有几滴溅到我的手上,“疼痛难当”是我最想表达的.,我“啊”的一声大叫起来,可是饥饿盖住了疼痛,我将洗净的土豆倒入锅中,这次我吸取教训,用漏斗把水甩干净,才倒进去的,放入作料翻炒了几下,焖了几分钟,美味的土豆丝便出锅了,把菜摆在桌子上,我就去盛米饭,咦,这米饭不硬不软,柔柔的,真好吃,多么丰盛的中餐啊!我享受着自我劳动的成果,心里美滋滋的!

  我经过这第一次做饭的经历,明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的,也明白爸爸、妈妈他们的辛苦!

第一次做饭6

  今天我第一次亲自下厨,在妈妈的帮助下做了一道土豆炖牛肉,这是我和爸爸的最爱。

  下午妈妈下班回来带回了新鲜的`牛肉,妈妈说:“儿子,今天这顿饭由你来做,我做副手如何?”我当然是乐意的。于是我按照妈妈说的步骤先把牛肉切成块状,放入凉水锅中焯了一下,捞出来洗净。然后我开火热油,在妈妈的鼓励下,小心翼翼的把牛肉倒进锅里翻炒了几下,加入盐、料酒、味极鲜等调味品,还有补气血的人参,加水后由妈妈盖上高压锅盖。等待30分钟,这段时间我削了土豆,切块,准备开锅后加入。副手妈妈在旁边怕我切着手,想帮我完成,其实我也害怕的,但是想想自己动手能为爸爸妈妈做一道菜,还是勇敢的自己完成了这些步骤。

  40分钟后,开锅,哇塞,色香味俱全!这时爸爸正好回来了,被这香味吸引到厨房,夹起一块土豆就往嘴里送,“口感又酥又烂,伴有一点儿苦苦的人参味道,还有牛肉的鲜香,味道美极了。”爸爸意犹未尽之际说吃着我做的饭是一种享受,这道菜也是送给爸爸妈妈最好的礼物。

  今天我能做出这道菜感谢妈妈,我想以后会学着做更多的美味佳肴送给爸爸妈妈!

第一次做饭7

  我第一次做饭的原因是因为:如果爸爸妈妈不在家,我一定会饿得不得了,所以我要自己做饭。

  开始做饭前,我把自己的手先用香皂洗了洗。然后,我打开了冰箱,挑了两个又大又光滑的鸡蛋和两个完好无损的小西红柿。我把两个大鸡蛋洗了个凉水澡。接着,我拿了一个碗,把鸡蛋仔碗边磕了一下,放进了碗里,放了一点盐,一搅拌,鸡蛋瞬间变成了鸡蛋水,我又放了一点葱花,我闻了闻,那味道棒极了。

  开始切西红柿了,它很不听话,一会儿滚到地上,一会儿滚到别的地方。于是,我想了个办法--扶着它。

  我一手扶着西红柿,一手拿刀,切了几刀。不一会儿功夫,我就把西红柿切完了。开始炒菜了,我先打开煤气灶。往锅里倒些许油,倒入鸡蛋水,眨眼功夫,鸡蛋水变成了金灿灿的煎蛋饼了。鸡蛋炒好了,紧接着我把西红柿也倒入锅中,我拿着铲子,左边翻翻,右边翻翻,直到西红柿的汁和金黄的`鸡蛋融合在一起了,也就是出锅的时间到了,我左手端着盘子,右手拿着铲子,小心翼翼的把菜盛到盘子里。

  我看了一下这道菜,这是由金黄的鸡蛋和红红的西红柿再加上些别的调料组成的。我闻了闻,可真香啊!我看到这盘西红柿炒鸡蛋,我不由自主的流下来口水,我急忙拿了双筷子,尝了一口,可真好吃!

  妈妈回来了,妈妈告诉我说,在外面就闻到了香味,妈妈还夸我长大了,我听了心里像吃了蜜一样甜。

第一次做饭8

  “唉,这么大个人了,想吃个合口味的菜,自己炒呗,光会挑剔有什么用?”每次听到妈妈这样说,我都很惭愧。于是,今天我决定了,做顿合口味的菜给妈妈吃。

  妈妈最爱吃红烧鱼,我准备好了一条扁鱼。我先把锅洗干净,又等了几分钟。锅干了,接着,我把油倒进锅里,锅里立即响起了“嗞嗞”的声音,我拿起锅铲翻了翻,油“愤怒”了,立即发起“攻击”,油花溅到了我身上,火烧火燎的。爸爸在一旁向我眨了眨眼睛,像是在说:“还想不想干了?”我瞥了他一眼,继续做着手上的`活儿。鱼下锅了,只听“哧哧”一声,锅里又响起了欢快的“交响曲”,然后,我把握好时间,放入油、盐、味精、酱油等辅料。这样,再用温火烧一会儿,香喷喷的鱼就出锅了。

  接下来,我要做的是米饭。只见,我往电饭煲里舀了两碗米,然后,淘了淘,把米中的杂去掉,在放进两碗水。就可以开始蒸了,大约等了十分钟左右,我打开蒸盖,一股热气迎面而来,我以为熟了,就尝了尝。谁知,米还是硬硬的。没办法,继续等吧。又过了十分钟左右,我再一次打开蒸盖,顿时,一股香气扑鼻而来。于是我盛了一碗给妈妈送了过去。

  妈妈吃着红烧鱼和米饭,脸上露出了喜悦,我开心极了!

第一次做饭9

  唉,好无聊呀!这时奶奶听到了就说:“那你来帮我做饭吧。”我一听做饭这两个字,我就说好呀,好呀,正好还没做过饭呢。就这样一场搞笑又愉快的做饭就开始啦!

  我问奶奶,我应该先干嘛呢?“你先去打鸡蛋吧”奶奶回答道。我先准备了一个大碗和五颗鸡蛋。由于我一开始打它的力度过大,把一个鸡蛋直接打碎了,掉到了碗里。于是奶奶给我讲了打鸡蛋的力度,我又打了一颗鸡蛋,这次鸡蛋打的完好无损,最后我又把剩下的鸡蛋都打在碗里,将辣椒切好,西红柿、葱段切好,一切准备工作都就绪,现在准备开始炒鸡蛋。

  我先把油倒在锅里,然后把火打开,接着等油烧开以后,倒入了一部分鸡蛋。接着把鸡蛋炒好,但因为炒的时间太长了,所以鸡蛋就糊了。我又将剩下的'一部分倒入了锅里。奶奶说火力要调小,时间也要短但是不能太短,我就按奶奶的方法试了一遍,再炒出来以后,我就尝了一块鸡蛋,做的非常美味,接着我就把青椒、葱段和西红柿也放了进去,等做完的时候,我又在锅里丢了一点盐,就这样,我的一道美味的西红柿青椒炒鸡蛋就做好啦!

  果然自己的努力没有白费,做出来的西红柿青椒炒鸡蛋非常美味,我一口气吃了两大碗米饭。果然,只要你第一次失败,你就要不断的去尝试,肯定有一天你可以成功吧。

第一次做饭10

  往事如烟,就像天上的星星,有快乐、忧愁,难以表述清楚,可是我的第一次做饭却是直到今天还记忆犹新。

  那是一天中午,爸爸还没回来,我对妈妈说:“妈妈,今天就让我今天替您做饭吧,也好让我孝敬您老人家。”

  妈妈笑着说:“好呀,那我今天怕是药吃一顿糊米饭啦!”

  “妈妈,你就让我试试吧。”我哀求道。

  “好吧,那你就式式。”妈妈说。

  我一蹦三尺高,一个箭步跑到厨房,取出民袋,开始淘米,可是该放多少米呢?我顿时犯了愁,我跑去问妈妈,妈妈说:“放多半碗就可以。”我按照妈妈淘米的样子讨好了米,把米放到点锅里蒸,过了二十来分钟,满屋子飘着一股米香,大米蒸好了,我掀开锅盖看到白花花的米饭,闻着诱人的米香,心里甭提有多美了。然后,在妈妈的指导下,我又做两盘菜,一盘是海米油菜,一盘是炒蒜苔,正在这时,爸爸回来了,“做的什么好饭呀,这么香呀。”我急忙把饭端到饭桌上去,爸爸边吃边说:“真好吃,我儿子真长大了,会做饭了。”妈妈也边吃边说好吃。

  吃着自己蒸的米饭、自己炒的'菜,我的心里美滋滋的,我既学会了做饭,也从中体会到了劳动者的艰辛和快乐。

第一次做饭11

  每当看到爸爸妈妈起早贪黑的工作,我的心里都不是滋味,可是这么小的我又不能帮助他们分担工作,所以我决定在这个周末做一顿早饭给爸爸妈妈吃。

  这个星期六阳光明媚,我早早的起床准备材料,我要做西红柿炒鸡蛋、稀饭和一盘青菜。我先从冰箱里找出两个西红柿,我拿出一把菜刀,对准西红柿的顶端上去就是一刀,西红柿被我切成了两半,刷刷几下,西红柿就变成了几小片。我心里顿时冒出一种成就感,我先抓了几把米放在锅里,然后加上一些水放在电饭煲里,插好电打开开关。然后我点了火倒上一些水,接着放油,不幸的事情发生了,油锅里顿时炸开了锅,只听见“滋滋”的声音,许多油从锅里飞溅了出来。宛如火山爆发一般,十分壮观,可我并没有欣赏的心情,我急忙把锅里的.油都倒了出来,我急忙清理“战场”,重头开始,我先倒上油,然后把鸡蛋敲碎倒在锅里,我翻动着铲子,把鸡蛋翻来翻去,鸡蛋终于做好了,青菜我不打算做了因为妈妈准备起床了,我把饭菜摆在桌上等待着妈妈起床。

  只见妈妈迅速爬了起来,看到桌上的饭菜说:“太阳打西边出来了。”我说:“这都是我做的,吃吧。”我和妈妈度过了一个快乐的早晨。

第一次做饭12

  第一次学做饭的滋味,是一个五味瓶,有甜、有酸、有苦、有辣也有涩。人生的道路上,第一次是必不可少的`。

  有一年的暑假。我和妹妹,奶奶在家中。下午时,奶奶说:“家里没有菜了,我出去买点儿东西,你们也跟着去吧。”我和奶奶说了好久就这才不用跟着一块去。奶奶说:″好吧,你们什么也不要动,别玩儿电。″我和妹妹齐声说道:″好的。"奶奶给我们锁上了门。

  奶奶出去,五六分钟后。我和妹妹正在看着电视。妹妹走过来对我说:″我饿了。″我没理她,过几分钟又走了过来说:″我饿了!″我想了好久之后,说:″给你煎个鸡蛋吧!″我的妹妹拿出了一个鸡蛋。我把油倒到锅里,我看差不多啦我把鸡蛋打碎放到了锅里。一瞬间噼里啪啦的响声,有点溅到了我的身上。我大叫了一声,啊!烫死我了!妹妹听见后把旁边有个锅盖递给了我,嗯,我想到了一个好方法找大锅盖,盖在上面终于没有油点了。过了几分钟,我把鸡蛋拿出来,放到了碗里,端给妹妹,妹妹看见后惊讶的叫了一声,妹妹小心地吃了起来,我问她:“好吃吗?”我突然想到:坏了,忘放盐了。妹妹竟然说:“好吃!”我惊讶了。奶奶买菜回来了,我对奶奶说:“我会煎鸡蛋了。”奶奶有点不相信说:“真的?”我骄傲的回答:“当然是真的了。”

  有一句话说的好:“不经历风雨,怎能见彩虹?”做任何事一定要有信心。有自信,克服困难,就会成功。

第一次做饭13

  我有许多难忘的记忆,但最难忘的是自己第一次做饭。

  那一天,爸爸、妈妈有事出去了,我自己一个人在家玩。快到晚上了,我接到爸爸的电话,说他和妈妈在外面有点事,要晚一点回来给我做饭,问我能不能自己“搞定”。嘿!正合我意,我可以大显身手一番啦!我回答他:我能行!

  我马上冲进厨房,看见冰箱里有鸡蛋,青菜和一些菌,又看见桌子上有一些剩饭。我灵机一动,来一道蛋炒饭!我拿起剩饭,倒进加热锅里,打了两个蛋进去。我回想起来,妈妈不论做什么菜都放一点“金龙鱼”花生油。我不知道该放多少油,就倒了一大勺进去。没想到,锅里的油发出了“噼里啪啦”的响声,吓得我连忙拿起锅盖盖上去。我心想:“哇,是不是油放得太多了,铁锅起火了?”过了一会儿,等“噼啪”的.声响停止时,我左手拿起米饭,右手拿起锅盖,迅速把饭倒进去。又等了一下子,饭热了,我又打了两个蛋。不一会儿,饭由白变黄了,还散发出了阵阵诱人的香味。我又检查了一下冰箱,发现了芝麻油,还发现了米精。加上这两样调料,饭的香味更浓了。我想:“爸爸妈妈回来后,肯定会表扬我的!说不定还会批准我玩电脑呢!”

  爸爸妈妈回来了,看到我做的饭,开心地笑了,还不忘夸我:“哈哈!我儿子会做饭了,而且味道不错!要继续努力哦!”我的心里甜滋滋的。

  夜深了,我躺在床上回想着今天做饭的事,很开心。并不是因为得到了夸奖,而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。我心里暗暗下劲:今后要更主动为父母分担,要成为一个男子汉。

第一次做饭14

  星期天,我独自一人在家,边吃零食边看电视,十分自在,到了十二点,该吃午饭,我才慢吞吞地走向厨房,为什么我走向厨房呢?是因为:妈妈要出一天的差,临走时说过让我自己做饭吃。我本想我的肚子很好打发,吃几袋零食就可以了。但吃了几袋零食肚子还是非常饿,只好心不甘情不愿,去了厨房看到那些五花八门的厨具和五花八门的调料,我随即选择放弃,到姐姐的屋子里想拿一桶方便面吃,虽然我从来没自己做过饭,但是泡一碗方便面还是可以的。可是找了半天还是没找到,我想:难道我只会泡方便面吗?一个小小的厨房竟然能难得到我?我转身去了厨房,想煮挂面吃。

  于是我拿来挂面,根据食量放了十几根挂面。又在锅里放了半锅水,我想:接下来就是把挂面放在锅里,放点盐就可以了,多简单啊,还以为有多难呢。于是按照我想的步骤来做,我把挂面饭放在锅里,等水沸腾起来,我就开始放盐了,但是难题又出现了,我知道有白色颗粒的'是盐,但妈妈把盐、糖放在一起了,我想:我尝尝不就知道了!但是意外出现了,我尝盐的时间太长,等我准备将盐放入锅里,锅里的水已经溢出来了,桌上,地上全都是汤,我只好重做了一遍,等我做好以后,已经十一点多了。

  通过这件事,我有了一定的经验,也给了我启示:人的第一次有可能成功,有可能会失败,但是,我们的第一次总会给我们经验,会为我们的第二次、第三次的成功加上最结实的基础。

第一次做饭15

  在暑假里,闲来没事时,跟着妈妈学习做饭。我学会了炒茄子、西红柿炒鸡蛋,今天我打算为爸爸妈妈做一顿我拿手的菜。

  我踏进厨房,从冰箱里取出两个茄子,把洗好的茄子剥去紫衣裳,茄子露出了白白的身子。我拿起菜刀,一片一片的'切下去。然后再把片切成颗粒状,倒入水盆中进行漂洗,再捞出来沥水。一切准备就绪,把炒锅放到煤气灶上,打开火,等锅热了之后,倒入适量的菜油。将切好的葱、姜、蒜放入锅里进行翻炒,然后倒入茄子,拿勺子翻炒几下、最后再放入适量的盐和五香粉,继续翻炒炒到微黄。最后从锅里捞起来盛入盘中,尝一下味道,我惊讶地叫了一声:“哇,太好吃了!”

  我又做了西红柿炒鸡蛋,先把鸡蛋打破倒入碗里。均匀搅拌,等油温热了,将搅拌好的鸡蛋倒入锅里,不要去翻动,等它煎到没有汁水时,从锅里捞起,然后把西红柿倒入锅里,放入葱姜蒜,盐和五香粉。用勺子翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,等西红柿汤汁充分渗透透到鸡蛋时,再撒上点小葱就可以起锅盛盘呢。红红的西红柿,金黄金黄的鸡蛋,再加上撒落在其间的绿绿的葱花,真是色香味俱全。

  开饭了,妈妈、爸爸尝了一下,连忙夸我说:“不错,不错,真好吃!”

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