今天我下厨作文

时间:2023-05-21 19:18:39
今天我下厨作文通用15篇

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那要怎么写好作文呢?以下是小编收集整理的今天我下厨作文,希望对大家有所帮助。

今天我下厨作文1

  欢迎进入厨艺直播秀,今天由我担任厨艺直播秀的特邀嘉宾,技术指导兼摄像师就是我的母亲大人。

  今天我为大家带来的菜品是糖醋排骨,我先把排骨切成一段一段的,再给锅子洗个澡,加上水、打开火,蓝色的火焰像在跳舞。水开后,把排骨放入锅中,等一会儿,撇去上面的浮沫,把排骨捞出锅备用。我先在锅里倒入适量的'油,油在热锅中发出了滋啦滋啦的声音,好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进锅里,这时锅里油花四溅、像空

  中绽放的烟花,吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上,哇,我大叫起来。我生怕排骨烧焦了,所以忍着疼痛继续翻炒着。等到排骨两面焦黄后,往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的盐、红糖,加一些水后,用大火烧开。然后改为小火焖,透过玻璃盖往锅里看了一下,只见锅里的汁翻腾着,冒着一个个小泡泡。妈妈,现在糖醋排骨应该熟了吧?我耐不住性子,着急地问妈妈。妈妈笑着说:瞧你这急性子,还早呢,现在的排骨连咬也咬不动呢!我只好耐心等待。

  盼星星,盼月亮,大约过了30分钟左右,糖醋排骨熟了,我拿着白芝麻给糖醋排骨点缀,糖醋排骨真漂亮,又红又白又有一点黑,我深深地吸了一口气,香味扑鼻,我狼吞虎咽地吃了两块排骨,烫死我了!要喷火了!妈妈吃了一口,高兴地说:酸酸的,甜甜的,酸中带甜,真好吃!妈妈给我竖起了大拇指,我的心里别提有多开心了!

  今天的厨艺直播秀到此结束,欢迎下期准时收看!

今天我下厨作文2

  今日我刚到家,就收到妈妈打来的电话:“今天晚上我和爸爸去银泰看电影,你自己做饭,拜拜!”说完就挂了电话。我想:你们俩啊!竟丢下我一溜烟儿跑了,看来我真要“亲自下厨”了。

  我首先扫视了一下冰箱里头的食材,我二话不说便拿出一袋,鱼丸点火开做。我又端了一杯水,倒入锅中,不一会儿便咕嘟咕嘟地冒起了个个气泡。接着,我将渔网倒入水中,盖锅煮,它们便在水中翻腾起来,互相碰撞起来。几分钟后,一道鱼丸汤便大功告成了!

  光有汤是吃不饱的,我还得做一道主食。我望见了一包饺子,就做个煎饺吧!我直接将火开到最大档。然后放入饺子。饺子们个个东倒西歪。我连忙将它们逐个挑正,我这才心满意足,认为自己一定会成功了。但当我用锅铲铲出饺子时,画面使我大失所望。饺子不但皮馅分离,而且被煎的那一面也黑不溜秋的,如同一块黑炭。我士气大减,都没有再做的信心了!但是我想到那道成功的.鱼丸汤,就一下子有了满满信心。我经过一番思考,发现我煎时没加油,而且火太大了,还有就是没有用不粘锅,饺子都粘住了!

  我再一次开火,这次开的是中火,然后我加上油,慢慢把饺子放到不粘锅上。经过一段时间地等待,底面金黄,外酥里嫩的饺子终于做好了!

  我坐在餐桌旁,静静地享受着属于自己的一餐。

今天我下厨作文3

  今天,是一个阳光明媚的日子。我一起床,快速洗漱,起来给我做美味的早餐。

  有一句话是这样说的:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。所以我做的早餐超级健康营养。牛奶和鸡蛋都是含蛋白质很高的食物,一起吃会不利于吸收和消化。所以我选择了鸡蛋。我是这样做的:我呢,先准备了一个碗,再拿了颗鸡蛋在桌子上“咚咚咚”的敲了三下,打开蛋壳把蛋液倒入碗里,用力的搅拌让蛋液均匀,这样做出来的蛋饼会更加好吃。接下来,只听“嘶嘶斯”的声音,煤气灶打开了,煎锅放在火上,倒了少许的食用油,见油中间没泡泡,就赶快把鸡蛋液倒入锅中,轻轻的转圈,让它成为一个圆饼,等边缘有点发干时,用木铲翻一面,等待几秒,关火后把煎好的鸡蛋饼倒入准备好的碟子,端到了客厅餐桌上。

  为了更好的营养搭配,我心想;如果有杯橙汁会更好!因为橙汁里含有大量的维生素,所以我就立马行动起来。从冰箱拿出橙子洗干净,切成块状,放入榨汁机里,按了开关键,功能键,就听到“咯吱咯吱”声音,等到榨汁机停止运行,我就把榨好的橙汁倒入准备好的玻璃杯子,看到黄澄澄的果汁,想着都无比的香甜。

  我把果汁端到客厅餐桌和鸡蛋饼放在一起。刚起床的妹妹看到了,口水“哗哗哗哗”的流了三尺长!

  于是我就和妹妹一起享用我亲手做的`营养早餐,妹妹的嘴都快笑裂了。吃完后,我和妹妹不约而同,异口同声的说:“真好吃!”妹妹还强烈要求明天再做,我不由得点头给妹妹,骄傲的笑了起来。

  看来,我今天早饭做的非常的成功,下次我会更加的努力,做给爷爷奶奶、爸爸妈妈们吃,也让他们感觉到我的成长,让他们也感受到我对他们的爱!

今天我下厨作文4

  今天是周末,我很早就起来了,你们知道是为什么吗?那是因为我要做两道菜给爸爸和妈妈品尝。

  说到这两道菜,我可是很久才想到的,它们就是:煎鸡蛋和煮荷包蛋。

  就先做煎鸡蛋吧。我首先拿出三个鸡蛋,把它们在碗边上一敲,“啪,”蛋黄和蛋清一齐流到了碗里。蛋黄和蛋清像是一对很好的朋友,无论走到哪里,都“挨”在一块儿。然后我打开煤气灶,煤气灶“嗒”的一声打开了,火苗“呲”的一声蹭了出来。我往里面倒了少许的食用油,锅里立马发出了“刺刺”声。等油烧老了,我就把打好的蛋放进去,然后翻炒,等鸡蛋炒香了,我就放了一点盐,然后再翻炒几下。翻炒过后,我放了一点香葱就OK了。

  第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一点食用油,锅中顿时油星飞溅,吓得我连退了好几步。等油烧老后,我往锅里倒上一杯水,锅里顿时发出了“咕噜”声。等水一烧开,我就往锅里放鸡蛋。锅子里发出“咕噜”声,蓝色的火苗发出“呼呼”声,水龙头里发出“哗哗”声,演奏出了一首“厨房交响乐。”最后,我放上了少许盐,荷包蛋就大功告成了。

  我把这两道菜端在桌上,得意洋洋地对爸爸和妈妈说:“快来尝尝我做的`菜吧!”爸爸和妈妈拿起筷子,津津有味地品尝了起来。看着他们吃得很香的样子,我心想:这两道菜一定很美味。品尝完后,爸爸和妈妈对我说:“这两道菜太美味了,现在我们还回味悠长。”我听了,高兴极了,一蹦三尺高。

  我喜欢下厨,其实做菜就像做人,每一步都不能错,如果错了一步,这样就会走很多弯路。而且油盐也要适量,不能过多,如果多了,人生就会滋生出不和谐的枝节。啊,下次还要用心再做更多的菜,做什么呢?还没有想好,总之厨艺会比这次更有长进。

今天我下厨作文5

  我今天为了证明我不是小王子,是一只勤劳的小蜜蜂,主动要求做一道菜。没想到妈妈居然答应了,我很高兴。

  要做什么菜呢?我思来想去,决定做西红柿炒蛋,一道既简单又有营养的菜。我先选了四个表面光滑的鸡蛋,在碗边敲了一敲,没裂,它还好像在神气地说:“呵呵,想敲烂我,你还早两万年呢!”“什么!”我双眼喷射出怒火,用力一敲,蛋黄和蛋清四溅,我有些打退堂鼓,不想做了,妈妈看透了我的.心思,语重心长地说:“做什么事都要有始有终,不能半途而废。”我听了,认真地敲起来,蛋果然乖乖地住进了他的“豪宅”,然后用筷子把鸡蛋搅拌起来放在那备用。

  我又洗了两个红红的西红柿,然后开始切西红柿,由于是第一次切,我力度把握不好,把西红柿切得参差不齐,胖的像猪八戒,瘦的像柴火。

  我把锅放到灶上,开了火,马上放油,不一会儿,只见锅上升起了“蘑菇云”,马上成油花,油花四溅,我还没有反应过来,就被那子弹一样发射出的油花烫到了,疼得我哇哇大叫。赶紧把火关了,等油不再溅了,我把蛋放了进去,让它摊成一张金黄的饼一样,开小火慢慢炒,用锅铲翻一边,想应该还要一下子,就去玩了,一阵焦味扑鼻而来,原来蛋焦了,我赶快把鸡蛋放在锅边,然后放西红柿扁炒,放点盐,再将鸡蛋和西红柿一起炒,不一会儿,西红柿炒鸡蛋出锅啦。

  我炒的菜有的咸得像海水,有的苦得像咖啡,还有的居然没味道,可妈妈尝了尝,说:“好吃,我的小树长大了,懂事了。”听了妈妈的夸奖,我心里乐滋滋的。下次我炒菜要更用心,味道会更好。

  经过这次炒菜,我知道爸妈养我不容易,我想对爸妈说:“爸爸妈妈你们辛苦了!”

今天我下厨作文6

  饭谁不会吃,就连刚刚出生的婴儿也会张嘴要吃的。然而做饭,并不是每个人都能从容应对了。有的人一生也不会做一顿像样的饭菜。我们家只有我妈妈会做饭。爸爸不会,我很想学会做饭,好帮妈妈的忙。今天,我终于做了一餐虽然算不上美味佳肴,但让我们全家人吃得很香的饭菜。

  下午放学回家,爸爸妈妈还没有回来。我突发奇想:“我今天来给你们来做一顿美餐吧!”我先学妈妈平时做饭的程序进行:先捆好围裙,打开炉门,放锅加水,洗好米后放入锅内。蒸了30分钟,饭就好了。接下来要做的`事情就是炒菜了。我平时最爱看妈妈炒鸡蛋了,我就做道炒鸡蛋好了。我先把鸡蛋打在碗中,用筷子调匀,在锅中放油,待油冒清烟时放入鸡蛋。只听锅中“吱啦”一声,金黄色的鸡蛋就变成了黄灿灿的棉花团。一道茶便出锅了。我得再炒一盘土豆丝。可切土豆把我给难住了。好,就来一碗火腿煮汤吧。我在锅中放了两碗水,加上调料,把火腿切片,再放一些菜。把这些材料全放到锅中,煮了十来分钟就好了。

  做完这一切后,我就怀着高兴的心情等待爸爸妈妈回来品尝我的劳动成果。

  爸爸妈妈回来后,看到我做的饭菜,立即拿起碗筷开始享受起来。爸爸妈妈先尝了尝我的两道菜,并没有马上发表见解,只是有点奇怪地笑了起来。今天的饭菜虽然不怎么好吃,但爸爸妈妈还是吃得很香很香,我也吃得很香。

今天我下厨作文7

  今天中午,爸爸妈妈不在家,我只好在家里等他们回来做饭。咕咕——,我的肚子唱起了空城计,哎,没办法了,我只好自己动手了!

  我打开冰箱,一眼就看到了一块又大又肥的牛肉,我想:今天就炒牛肉吧!说干就干,我先把牛肉放在水龙头下清洗,再把牛肉小心翼翼地放在砧板上,然后拿起菜刀战战兢兢地切起来,生拍切到自己的手指,切完后,我发现我切的牛肉大的大,小的小,有的厚,有的薄,连我自己也哈哈大笑起来,我想:切菜也是一项艺术活儿!

  接下来,我拿起沉重的锅,慢慢的把锅放进池子里,仔细地洗了起来,再吃力地把锅放回灶台上。打开火后,我想:等锅里的水烧干再放菜吧!不一会儿,锅里的水已经到了九霄云外去了,锅里响起了噼里啪啦地响声,好像一个调皮的'小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒,锅里顿时油花四溅,我吓得掉头就跑。过了好一会儿,我才提心吊胆地走到锅旁,往锅里一瞧,只见里面风平浪尽,没有一点声音,我才叹了一口气。

  哦!对了,还要放菜呢!我立刻把菜放入锅子里,菜马上变了色,我慌慌张张拿起铲子,反复翻炒了起来。瞧!牛肉像个舞蹈家,欢快的跳起了舞蹈,可是该放多少盐呢?我绞尽脑汁,冥思苦想,放多了太咸,放少了太淡,就放一小勺吧!于是,我朝锅里放了一小勺,眼看菜就要熟了,我把辣椒、姜、蒜等调料放进锅里,又翻炒了几下,一道香喷喷地炒牛肉就出锅了。

  这次炒菜,让我不仅学会了一项基本的生存技能,还让我体验到父母的艰辛。

今天我下厨作文8

  今天,我想下厨烧饭菜。于是,我把这个想法告诉了妈妈。妈妈想了一会儿才答应了我的要求。

  于是,我就忙了起来。我来到厨房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉丝。前一只小菜可是我喜欢吃的呀!

  妈妈跟着走了进来。接着,她教我做这两道菜。我听明白了,就对妈妈说:“妈妈,我知道了,现在你在边上看我做。”然后,我穿上一件围裙。拿起那块肉放在菜板上就剁。妈妈说:“这样剁肉是不行的.,应该先把肉切小,然后拿刀剁。”于是,我就照妈妈说的话去做。我把肉切成一小块一小块的,再拿刀剁。这样剁起来果然轻松了许多。剁了不久,我看到肉剁到菜板的边上去了。于是,我把四周的肉弄到中间,然后再剁。后来,我还放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁,看到肉和辅料剁得比较细了,就停止不剁了。妈妈在边上说:“孩子,差不多了。”我把肉放进一只碗里,再放上一点黄酒、精盐、味精。然后,我拿起筷子搅拌均匀。

  级肉拌好了,现在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龙头下面清洗了一下。然后,我拿起一只油豆腐,用一根手指戳进去,把油豆腐戳开了一个口子。接着,我把调好的肉放进去。我嵌好了一只再嵌一只。不一会儿,我就把全部油豆腐都嵌进了肉。现在开始煮了。我把锅子放到煤气灶上,把油豆腐全部聚在锅里,放上水和一些作料。我就开始烧了。接着,我烧卷心菜炒肉丝。妈妈看到我烧得不错,还表扬我。我听了非常高兴。

  吃着自己烧的菜觉得特别有味道。我还想到看来烧菜也有许多学问。

今天我下厨作文9

  今天我休息,决定今天中午为爸妈做一顿午饭。

  首先蒸米饭,我不知道米饭怎么蒸,我就想:妈妈平时是怎么蒸米的呢?于是学着妈妈的样子,取适量的大米,清水洗净,在妈妈的指导下,加入适量的清水,开始蒸米。压力锅我也是第一次用,想着很难,可在妈妈的指导下,操作起来挺方便的。

  接下来炒菜,第一个菜是西红柿炒鸡蛋。先拿两个大番茄和三个鸡蛋,鸡蛋打入碗中搅匀备用,番茄洗净,切成小块儿,锅中倒油,开火,油锅冒烟儿,说明油温已经可以了。倒入搅好的鸡蛋,瞬间金黄色的.鸡蛋就像吃了膨大素一样,慢慢地在变大变大变大,液体遇热慢慢变成固体。顷刻之间,鸡蛋就熟了,倒入切好的番茄,不停的翻炒。等炒出汁儿之后放入调料。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。

  第二个菜煎牛排。先把牛排取出,用厨房用纸把水分吸干。锅中放油,开火,等油温五六十度时候,放入牛排,15秒至20秒翻一次,这样才能保证外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的时候可以撒一些黑糊椒粉,牛排七八分熟时就可以出锅了。

  第三个菜,孜然羊肉。把羊肉洗净,控干水分,切成片儿。加入调料腌制15分钟。锅中倒油,开大火,油温热时,倒入羊肉爆炒,加入葱姜蒜,花椒,干辣椒,等羊肉炒熟出锅后放入孜然搅拌均匀即可。

  我本想再炒一个青菜,做个汤,妈妈说够了够了,再多吃不完了。为了节省,做以上几个就够,下次再露一手。

  我把做好的饭菜端上桌,爸爸妈妈吃的津津有味。妈妈高兴地说:“今天我很幸福。”爸妈高兴我也开心!

今天我下厨作文10

  “五一”劳动节来了,学校放了七天假。五一这天,为了让每天上班辛苦的爸爸妈妈休息休息,我决定亲自下厨,为爸爸妈妈献上一顿午餐。

  我走进厨房,心想:做什么菜好呢?哎,平时看妈妈做凉拌菜最简单,就先学着做一个凉拌菜吧。看看冰箱里有青瓜,于是我把青瓜拿了出来,把它冼干净后用刀小心地切成一块块小圆片,然后把其中的一小部分再对切,切成半圆形,加醋、加糖、加酱油调味后,把半圆形的.一片一片摆在碟子的周围,把圆形的放在碟子中间,在最中心的地方再放上一枚红艳艳的草莓,这样一个作品就出来了。

  妈妈还很爱吃青菜,于是我要再炒一个油菜,我拿出墨菜,小心地洗干净,切成一段一段,然后打开火,等锅热了的时候放上一些花生油,再把菜倒进锅里,然后不停地翻炒,炒呀炒,炒得我手都酸了,腿都麻了。我终于体会到,平时看妈妈做菜简单,其实也很累的。菜熟了,我把它装到一个小碟子上。

  最后把昨天吃剩的猪耳朵热一热,这菜就有荤有素了。

  我把所有菜都搬到了饭桌上,装好饭,再把爸爸妈妈请过来,他们看到我一下子就把饭菜都做好了,连夸我能干,我说:“先别夸,尝尝味道再说吧。”爸爸妈妈尝了尝连声夸赞:“好吃,真好吃!”我听了,得意极了。

今天我下厨作文11

  “爸爸今天我下厨可以吗?”爸爸说:“我来品一品你做的菜,你打算做什么?”我们去到市场再看看吧!来到市场热闹极了,看见各种各样的蔬菜,我想了想和爸爸说:“茄炒鸡蛋吧。”买了四个番茄、两个鸡蛋、油、糖。

  回到家我迫不及待进厨房里,穿好围裙,首先把番茄要用热水烫,便于去皮,倒水时不小心把手都烫红了,红的像苹果皮一样得,我垂头丧气对爸爸说:“我不想继续做菜了。”爸爸鼓励我说:“做事不能轻易放弃,今天你不是让爸爸品尝你的.手艺。”于是我答应了爸爸继续做菜,我先把锅放在热热的炉上,要锅起烟,在起烟前我要把两个鸡蛋搅拌好,要搅成不会粘在一起的时候才可以。马上关小火,下油,倒进鸡蛋下锅。锅里鸡蛋慢慢地变成一朵“小花”,刺啦一声……把我吓了一跳连忙躲去远处,接下来爸爸协助我炒鸡蛋,我就切番茄一个分二部分再分四部分再分12部分这样,其它三个一样的做好。开始下番茄。我拿着锅盖档住自己,拿起番茄就下锅,顿时辟里啪啦像过年放鞭炮一样,油四处溅开,爸爸告诉油又慢慢放,不可以溅到水,否则会弄伤自己,这时我明白了,我就从锅周边把水轻轻放进番茄里,然后再一勺糖。焖一焖这样番茄味道好吃些,不一会儿,我做的番茄炒蛋终于起锅了,一股香味扑面而来,整间房子都香喷喷的。

  端到菜桌上,我先让爸爸尝一口,爸爸说:“好吃,真像一个小厨师”。我心里面乐滋滋的,爷爷奶奶都来尝了尝,都连连称赞。说我第一次做菜做得太好吃了,妈妈在一边津津有味吃着,举起大拇指说给我五星评价。我感到很开心。

  通过这顿菜,我以后有信心继续秀一下我的小厨艺。

今天我下厨作文12

  妈妈每天拎着一袋菜进厨房,出来拿的却是一盘盘美味的佳肴。我很好奇,于是我请求妈妈教我做菜。

  终于等到周末,可是临时我又有点退缩,心想厨房会不会有油烟?会不会着火?切菜会不会切到手?想着我又不想进厨房了。这时,站在我身后的老妈好像看出了我的心思,说:“不用担心,有妈妈在,我会帮助你的。”我终于放心跟着妈妈走进了厨房。妈妈说:“今天我就教你最简单的西红柿炒鸡蛋吧。”并且给我讲解操作步骤。接下来就轮到我大展身手了。

  首先,准备材料,两个西红柿、两个鸡蛋和一些油,妈妈教了我一个去西红柿皮的绝招,用筷子插进西红柿放在火上烤一下,等听到吱吱的声音,西红柿的皮就裂开了,这时就能很轻易的把西红柿的皮去掉。接着,把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,再把西红柿切成一片一片,但去了皮的西红柿滑滑的,就像抓泥鳅一样,一不小心就滑到了地上,费了好大劲终于把西红柿切好了。

  然后,终于可以开始炒了,我兴奋极了,我在锅里放了一点油,抓起西红柿就扔进锅里,顿时噼里啪啦像放鞭炮一样,油花四处飞溅,还好我早有防备,操起锅盖像战场上抵挡敌人矛的进攻一样挡住了脸。妈妈说:“不能那么扔,要慢慢放这样油才不会飞溅出来。”最后,炒鸡蛋,有了刚刚的经验,我把蛋液沿着锅边慢慢倒进锅里,果然这次油没有飞出来,等鸡蛋炒的`差不多再把刚刚炒好的西红柿放进去炒一炒。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,我迫不及待的夹了一块请妈妈品尝,妈妈说:“真好吃!”我听了心里美滋滋的。

  这次下厨让我明白,原来做饭也这么难,妈妈真不容易,既要上班还要帮我们做饭,以后我要多帮妈妈干活,要争做主厨,不能光做吃客。

今天我下厨作文13

  “咝、咝。”是谁在削土豆呢?原来是我为了做出一盘土豆棒,在辛苦的削土豆。

  费了九牛二虎之力,我终于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水,把土豆清洗干净;再把土豆拿出来,放在刀板上,准备切。为了安全起见,妈妈决定和我一起切。我右手拿刀,妈妈握住我的.右手;她左手按住土豆,不让它滑走。然后,我俩一起从边上一块一块将土豆切成厚片;再把土豆片有序的堆好,把土豆片切成粗条形。我和妈妈慢慢切着,好一会儿功夫,才把土豆切好。这时的土豆像一根根小木棒,比土豆丝大多了,现在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧!

  准备炒土豆棒了。我打开天然气开关,锅底燃起熊熊烈火。我问妈妈到什么油,妈妈一声令下:“到植物油!”我倒了一些植物油在锅里,让火把油烧老点。油烧好了,我小心的把土豆棒倒入锅里,只见油像发了疯的狮子一样在锅里四处乱跳。我右手拿着锅铲把土豆棒四处翻炒。炒了一会儿,我向锅里加了一勺盐,然后继续翻炒。可是,我发现土豆炒得太干了,妈妈就教我往锅里倒一小瓢水,再盖上锅盖。几分钟过去了,我见水快干了,就揭开锅盖,用筷子夹一根来尝一尝,土豆棒熟了。为了更香,我加了点鸡精,把土豆棒舀入盘里。土豆棒做好了。

  晚餐准备好后,我迫不及待的开动了。饭吃完后,只见盘里连土豆棒的影儿都没有了,自己做的菜也太好吃了!

今天我下厨作文14

  很多人认为做饭很简单,其实真正做好饭也不是件容易事。

  有一次,家中没人,正在写作业的我,感到肚子很饿。于是打算亲自下厨。

  打开冰箱,里面只有西芹和香菇,好吧,就来个西芹炒香菇。

  我把西芹和香菇都拿了出来,啊!绿油油的西芹和顶着小伞的胖嘟嘟的香菇多可爱呀!一种怜爱的感觉油然而生。哎!为了填饱肚子,忍痛把它们吃了吧!

  打开电磁炉往锅里倒了一点油,等呀等呀,我着急了,这油热了没有呀?等了几分钟,油都快被吸干了。我才急匆匆地把西芹和香菇一下子全倒入锅里,哎呀呀!不会糊锅了吧?我急得像热锅上的`蚂蚁。突然听到一种奇怪的声音,不好,锅底干了,我接了一杯水,同情地望了望都快被毁容的锅,不容分说就把水倒了进去。幸亏我经常看妈妈做饭,才让锅免于一难。结果,那次我把家里搞得乌烟瘴气,不得不打开窗户让房子透气。

  今天,我看见妈妈在厨房忙得像个陀螺,一会儿干这,一会儿干那。于是决定帮妈妈炒个蒜薹肉丝,把蒜薹切成25毫米长,然后把从爷爷家拿来的炒熟的肉拿出来解冻。有了上次的教训,我把东西都准备好,油热了一会儿,就把葱放了进去爆炒了一下,紧接着,把蒜薹放进去。妈妈说:“切记!一定要不停地翻炒,否则会糊的。”我把肉放进去,用铲子来回地翻动着。

  过了5分钟,菜炒好了,吃着香喷喷的蒜薹炒肉,我可真自豪!

  通过学做饭,我明白了做事要认认真真、踏踏实实的,还要有技巧,这样事情才会做好。

今天我下厨作文15

  那是暑假的时候,暑假作业很少,做完作业的我每天都过得多彩多姿,比如……

  这天,我没什么事,倚着沙发神游。我想啊,人哪都要长大,女孩子长大了,要会做饭!可我现在只会淘米煮饭……想到这儿,我灵机一动:反正我们家大厨爸爸在,何不让他教教我呢?说做就做,我向楼下蹦去。

  “爸爸,你的厨艺好好哦!呃,那个,教教我吧。”我对爸爸说:“咦,今天不错呀!这么勤快?好,我教你。不过,话说在前头,你负责吃光。”说着,爸爸拧开了煤气,又按下了一个红色开关,锅下就燃起了幽蓝的火苗。

  爸爸问:“你想炒什么?”我拿出了藏在背后的蛋:“炒蛋最简单!”

  爸爸让我先把蛋在锅沿上磕破,然后快速让流出的.蛋黄蛋清“飞入”锅内,它们在空气中划过一道优美的弧线,在锅内烫得起泡,这个动作,我做得十分具有大师风范。然后,倒下一点油,过了一会儿,蛋的一面已经差不多熟了,我用锅铲把蛋翻面,然后,觉得这面也熟了,我就请爸爸帮我盛在盘子里。

  这盘蛋可以说是一个“杰作”,金黄金黄的,阳光一样的颜色,也没有炒糊,对于初学者来说,已经很好啦。爸爸看见我的第一个蛋炒得这么成功,忍不住说:“给我尝尝吧。”我非常自豪地把盘子递过去,爸爸嚼了两下,神色不太自然,我紧张地看着他:“怎么了?”爸爸忙笑道:“没什么。很好吃。来,你也尝尝。”

  我一边高兴地问:“真的?”边把蛋送入口中……

  天哪!什么味儿!我回头想找爸爸算账,他早没影儿了。

  我想想,怎么会这样?哦!我在与爸爸聊天时,把盐放成了糖……

  唉,不管怎么说,我的第一次下厨圆满收场。

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