舌尖上的美味作文

　　在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编整理的舌尖上的美味作文，欢迎大家分享。

舌尖上的美味作文1

　　招潮蟹是螃蟹家族的一员，因经常在潮落时出现而得名，是我国沿海滩涂地区的一种特产。

　　它个头不大，只有5-6厘米。和一根成年人的食指差不多的长度，脚是淡红色的，有一对火柴棒般突出的眼睛，蟹壳形状呈圆圆的钝角三角形，两脚微微上扬，眼睛边还有些三角形的尖刺，看上去格外小巧。一条大螯是米黄色的。也正是它和身体一样的大螯使它出了名，见过它的朋友应该都知道吧，别看小小一只，那螯可有力了，咬合力不比一些大螃蟹差。它的蟹壳很好玩，一天八变。夜间蟹壳是黄白色的，日出时蟹壳上的蟹红素随着太阳的高度以肉眼看不见的变化渐渐加深。到日落时就变成淡红色了。

　　这家伙可灵敏了，你一出现，它们跑的跑，逃的逃。一下子就钻到滩涂里了。一时半会儿就不会出来的。

　　要是没有什么再打扰它，它就会懒洋洋地在沙中寻找绿藻把大螯挥来挥去。它的背部还会发光，阳光照下去，像整个滩涂嵌满了宝石。招潮蟹喜欢住在滩涂的.泥沙之中，洞很深，洞口还堆着一堆泥沙，所以很好发现。

　　招潮蟹吃法很多：葱油招潮蟹，油爆招潮蟹，我们这的人爱吃红烧招潮蟹，把招潮蟹洗净后进锅翻炒，放入大葱，蒜，牛肉酱，翻炒到金黄就加入生抽，盐，再次翻炒后就可以出锅啦。一口咬下去，满嘴流油舌头都差点吞下。特别是那大螯，外壳脆，肉质细腻，一丝一丝的，别提有多诱人了！

　　招潮蟹不但好吃，还有丰富的蛋白质和钙，钾，钠，镁，营养成分高又易吸收，是海鲜中的上品，不过有痛风的人不要多吃哦。它可是舌尖上的美味呀。

舌尖上的美味作文2

　　说到甘肃，就不得不提兰州。一听到兰州，大家的脑海里一定会闪现出一样东西。那就是——兰州拉面。

　　兰州拉面色香味俱全，我是它的忠实粉丝。今天，我就再次品尝了它的美味。

　　大约10分钟后，拉面来了。瞧，它冒着腾腾的`热气，“走”到了我的面前，那白花花的面条附近掺杂着绿油油的香菜和葱，还有薄薄的牛肉片。它们共同躺在温暖的汤汁里，感觉十分温馨。凑近闻一闻，一股香味扑鼻而来。

　　开吃了！我拿起筷子，夹几根面条，然后对准它轻轻一吹，只见一缕白色的烟雾往屋顶升去。接着，我把这几根面条一口塞进嘴里，细嚼慢咽。啊，那味道非常劲道，让我吃了还想吃。我迫不及待地夹起碗里的面，“嗞溜”一声，面便滑进了嘴里，滑进了喉咙，温暖了我的全身。我顾不上多想，把剩余的面都吃掉了。待我“消灭”掉面条之后，我又把注意盯在了汤汁上。我先呡了一口，试试温度，接着就一大口一大口地吸干净。那味道，咸香可口。总体来说，美味得不能用词语形容了。

　　兰州拉面不仅好吃，做法也很讲究。先把事先和好的面团放在案板上，使劲压、揉。大约5分钟后，就提起来卷，卷成麻花状。接着就开始了，先是对折，将手放在面团内侧的两边，用力一拉，把多余的扔掉，还不时撒点面粉。这样反反复复十几次，原本粗粗的面团经过师傅的巧手就变得像平常的面条一样细了。面做完以后，就放进开水里煮，过了一会儿，就可以出锅了。之后，在碗里倒进汤汁，撮点香菜、葱和牛肉，就大功告成了。

　　怎么样，看了这么多，是不是嘴馋了？那就去品尝一下吧。

舌尖上的美味作文3

　　热气腾腾、香气扑鼻，多酱、多料……提到食趣，我一下子就想到了柔滑顺口的家乡美食——武汉热干面。

　　每次到武汉，我都要到美丽而又喧闹的街市寻找招牌式的美食——热干面。常常可见几家热干面店一家挨着一家的，也不怕有人抢生意，各做各的。店里店外，干净整洁，时不时的飘出诱人的香味——那一定是芝麻酱特有的`香味。在夏天里吃热干面，你会感到从头到脚都是汗涔涔的，那叫一个爽;而在冬天吃热干面，你会感到内心温暖，全身热乎乎的，顿时忘记了冬天的苦寒。

　　热干面是现做的。面馆老板需要高超的手艺。首先，用一个捞面勺装好面，放进滚烫的水中，翻江倒海，迅速捞出。接着放进一个大碗中，加入佐料——油盐酱醋，特别是芝麻酱不多不少，多了太黏，少了不香——快速搅拌均匀，倒入事先准备好的面碗中。最后，在面碗中加上热干面的灵魂——剥了皮的脆花生，新鲜的生菜，葱花。如果你喜欢腌制的萝卜丁，也可以来一点。一碗正宗的香气扑鼻的热干面诞生了。老板娴熟的手法实在令人惊叹!

　　“来喽!”老板一边热情的喊着，双手捧着的面碗出现在你面前，空气中弥漫的香气，面碗中腾起的热气，让你倍感亲切。

　　我拿起筷子，看着像长龙一样卷在一起的金黄色面条，面条上面覆盖着绿油油的生菜，白嫩白嫩的花生米，食欲大增。夹起几根面条往嘴里一送，满嘴都是顶香的芝麻味。

　　细细的品尝着顺滑的热干面，我总会回味无穷，真是一辈子忘不了的舌尖上的美味。

　　从小在外求学，最让我怀念的就是这珍贵的家乡味。这滋味也许走遍天涯海角也再难寻觅，唯有身处家乡才能真切品尝。哪怕与家乡远隔万水千山，家乡的的热干面终究令人难以忘怀!

舌尖上的美味作文4

　　眼前这盘妈妈做的“可乐鸡翅”，香气扑鼻，散发着诱人的魅力。再仔细一闻，眼前的可乐鸡翅让人“口水直流三千尺”，令人无法抗拒。

　　记得我七岁那年，刚上二年级。有次中午回到家，妈妈开心地对我说：“儿子，今天妈妈学了一道新菜，给你做个‘可乐鸡翅’，好不好？”我一听到“可乐鸡翅”，身体的疲惫顿时烟消云散，一瞬间变得精神抖擞起来。我开心地回答：“太好了！”没过一会儿，妈妈就把热腾腾的“可乐鸡翅”端上了餐桌。我一边流着口水，一边细细欣赏着这一盘色泽鲜艳的鸡翅：金黄色的鸡翅、油亮的深棕色酱汁和浅黄色的姜片，配合得恰当好处，真是一件完美的食物艺术品！

　　菜都上齐了，随着妈妈的一声令下：“开饭！”我的筷子迫不及待地向可乐鸡翅直奔而去，挟起一个最大的鸡翅放入口中……“哇！真好吃！”略微焦香松脆的外皮，松软而酱汁充盈的.鸡肉，闻起来还有一股香甜的可乐味。看我迅速地把一个鸡翅吮吸得只剩光溜溜的骨头，妈妈嗔怪地提醒我：“请注意你的吃相！着什么急呀，没人跟你抢。”我嘿嘿傻笑起来。这时我突然发现，其他人都没有对鸡翅动筷子。我觉得奇怪：那么好吃的可乐鸡翅，为什么他们都不吃呢？我想，他们一定是都让着我呢，于是我给在座的每个人都挟了一个鸡翅。家人们纷纷露出欣慰的笑脸，夸我懂事，我也跟着笑了。

　　如今，当我又看到眼前这一盘熟悉的“可乐鸡翅”，深感妈妈在其中添加了太多的“佐料”——只要我一尝到它，便能感受到妈妈那暖暖的爱意，在心扉里缓缓流转。

舌尖上的美味作文5

　　春节如约而至，男女老少都换上了新衣裳，就连大地也换上了五颜六色的新衣裳。在一片喜庆、祥和的景象中春节就拉开了序幕，于是，在辞旧迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就诞生了。

　　吃年夜饭就是图一个团团圆圆、和和美美，所以在我们这里的除夕年夜饭的菜谱就有点讲究了，肘子、鱼、鸡、八宝饭……都是在除夕年夜饭缺一不可的佳肴。

　　年夜饭的佳肴都有着好的象征。红彤彤、色味具全的大肘子寓意着在过去的一年里，不开心的事情、与烦恼都结束了，即将开始的'是新的一年。湖南的特产便是那香味扑鼻的腊肉了，这也是年夜饭必不可少的菜，把腊肉往嘴里一放，一股腊肉的清香从喉咙直流到身体的每一个器官。一碗腊肉韵涵着古代人的智慧，也寓意着阖家欢乐。梅菜扣肉更是脍炙人口，那扣肉的醇香、肥而不腻，梅菜的香浓，使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”，它寓意着蒸蒸日上。最后，有一道压轴大菜，可谓是“五味俱全”足以与“山珍海味”媲美的八宝饭了，这道菜是配料最多的，糯米、莲子、蜜枣、瓜子仁……一共有八种配料，而它的形状就是半圆形的，吃起来糯糯的、甜甜的。

　　到了晚上守岁，妈妈总会端出一碟香香的饺子。望着这一碟的饺子，味蕾都在“蠢蠢欲动”。饺子的样子就像金元宝，咬一口，鲜嫩的肉馅伴着浓郁的汤汁在口里“诱惑”着舌尖上的味蕾，然后就“混”在血管里流向身体的每一个细胞。

　　是时间成就了“舌尖上的美味”；在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我们的创造。

舌尖上的美味作文6

　　我的家乡在湖南，那里的美食别有一番风味。是饺子吗？不。是粽子吗？不。是臭豆腐吗？对了，你们猜对了！下面，就让我为你们解说湖南臭名远扬的美食臭豆腐吧！

　　据说是一个叫王致和的人，他考试落榜，由于祖传是做豆腐的，为了省吃俭用，他一边学习，一边卖豆腐。时值夏天，有些豆腐卖不出去时，他又不舍得扔，于是就把这些豆腐放在一个坛子里放盐腌制着。第二次考试，王致和依然没考上，就决定放弃考试，继续卖豆腐，他想起了之前腌制在坛子里的豆腐。一打开坛子，一股臭气缓缓上升，瞬间，整个屋子里充满了臭气。可他不甘放弃，拿着筷子沾了一点放进嘴里，发现臭臭的气味里却带着丝丝香气，让人味蕾大开，好吃至极。后来经过街坊邻居的宣传，这豆腐就成了家喻户晓的特色美食臭豆腐。

　　今天希希老师就在课堂上为我们带来了臭豆腐。臭豆腐的形状四四方方，披着一身黑乎乎的皮袄，泛着光泽。闻起来非常臭，这气味简直可以传到十万八千里。在希希老师的`鼓励下，我鼓起勇气吃了一块，不吃不知道，一吃吓一跳。一股麻辣味瞬间在唇齿间蔓延开来，我的眼泪水不禁夺眶而出，瞬间满脸通红，咽下去之后，口中却莫名地传来一股香味，让我忍不住还想再吃一口，这时候，我仿佛已陶醉在这麻辣的臭香味中，真是此味只应天上有啊！缓过神来一看，其他同学早已经口水直流三千尺了。

　　希希老师还告诉我们臭豆腐是怎样制作的。先把油放进锅里，等烧开以后，把豆干子放进去炸，臭豆腐好像孙悟空在锅里翻着筋斗云，直到中间隆起一个泡，再捞上来，接着钻两个洞，把调料放进去，最后加葱花、香菜，来一个锦上添花，香喷喷的臭豆腐就做好了。

　　听了我的介绍，怎么样？你是不是已经直流口水了呢，欢迎你来我的家乡品尝臭豆腐哦。

舌尖上的美味作文7

　　到了清明，正是奶奶家竹园里的笋儿萌发的季节。这个时候，家家户户的烟囱里都会冒着一缕缕清烟，整个小村就会沉浸炊烟袅袅、笋香扑鼻的境界中，那是各家各户正在制作当地的美食——油焖笋，只有这个季节才有的美食。

　　新鲜的笋经过剥、洗、切、煮，直到一碗香喷喷的油焖笋上桌，需要化上一天的工夫，非常费时。

　　一大早我扛上小锄头，和爷爷上山挖笋，爷爷是挖笋高手，一会儿就背着两大袋笋下山来。奶奶已经守在大门口了，她熟练地把笋壳剥掉，又在溪水里把笋洗得白白净净，然后拿来一把锋利的菜刀，把笋切成均匀的小块后，装进了竹筐里。

　　接下来，就是最重要的一步——煮笋。屋檐下已支起一口大锅，那里专门用来煮笋的`。下面灶里已经添上了柴火，火烧得正旺。

　　只见奶奶在锅里倒上油，又把切好的笋倒了进去。噼里啪啦，白白的笋在油锅里起舞，我急得赶紧将重重的锅盖盖了上去。

　　油爆香了笋，奶奶在锅里倒料酒、酱油，又加满了水，接下来就是漫长的煮笋时间了。过了一会儿，锅里开始沸腾了，冒着香气，奶奶打开锅盖，拿起大铲子给笋翻了个身。奶奶说过一会儿就要给它们翻身，以免糊锅。

　　我一直围着大锅转，看着锅里的笋在每一次翻身中慢慢变黄，慢慢变软，口水忍不住要掉下来了。奶奶夹起一块笋放进我的嘴里。啊，太美味了！鲜香可口，从舌头一直鲜到了肚子里。

　　笋终于烧好了，晚饭的时候，一碗香喷喷的油焖笋端上了桌子，油亮亮的，让人食欲大增，我忍不住多吃了半碗饭。

　　剩余的笋被装进了玻璃瓶，奶奶说这样能保存更长的时间，随时随地都能吃到这春天的美味。

　　这就是奉化有名的油焖笋，真是舌尖上的美味啊！

舌尖上的美味作文8

　　现在流行许多新词，都是经过一个物体的特性从而延伸出来的。其中有一个词名叫“吃货”；之所以起名为“吃货”就是因为一个人喜欢吃喜欢到让人意想不到、出乎意料，并且见到好吃的就垂涎欲滴、走不动路的状态。俗话说“民以食为天”。960万里的疆土，不同的气候、环境不仅造就了不同得风土人情，也造就不同的饮食特色——

　　北京的烤鸭、天津的狗不理包子、湖南长沙的`葱油粑粑、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、新疆的大盘鸡、云南的过桥米线、山西的刀削面……中国的美食数不胜数，如果摆到一大张桌子上那可真是让人应接不暇、垂涎欲滴呀!

　　今天我就来介绍介绍我们中国享誉盛名的一道菜——烤鸭。

　　烤鸭是我非常喜欢的一道菜肴。它虽然穿着一件古铜色的衣裳，长得样子也不怎么样但吃起来却是外焦里嫩，香酥可口。制作时只需将一只清理过的鸭子放入烤炉中，用木炭或干柴熏制成熟即可。

　　烤鸭是北京的一道名菜，他以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色被誉为“天下美味”而驰名中外。地道的北京烤鸭创始于明朝。当时“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”被人们广范流传。现在北京烤鸭已经成为餐桌中国饮食的代表，是享有盛誉的一道美食。同时也让远到而来的外国客人赞叹不绝。北京烤鸭以色泽红润、皮脆肉嫩、油而不腻、酥香味美被誉为“天下第一美食”。

　　说到这里，我的口水都像所说的一样——垂涎三尺了 ！怎么样，听了我的介绍你的心里是不是也直痒痒，想面前如果立刻有这样一只诱人的烤鸭，一口吞下去呢？

舌尖上的美味作文9

　　蜉蝣是鱼儿舌尖上的美味，花蜜是蜜蜂舌尖上的美味，虫子是鸟儿舌尖上的美味，那么我舌尖上的美味是什么呢？

　　我舌尖上的美味是胜利的味道！

　　攻克一道难题是胜利，用编程知识创作一个项目是胜利，考试成功也是胜利。

　　暑假里，妈妈给我报名了编程一级考试。妈妈告诉我：“60分就可以通过考试，不用紧张！”就这样，我抱着一定能赢的.心态开始自信地做模拟卷。

　　我非常果断地做出判断，前面做选择题很容易，一眼就能看出答案，可是做到后面，题越来越难。看一眼题、再看一眼选项，弄得我眼花缭乱，仿佛每个选项都高举小手，向我高声呐喊：“选我、选我！”我仔细观察每个选项里的每个标点符号、每个字母，终于做出了我的选择。

　　经过准确无误地判断、认真细心地检查以后，我信心十足地交了模拟卷，电脑屏幕上马上就会出现我的分数，我闭上眼睛准备见证奇迹，一定是一百分！不，不可能，里面还有好几道我没有把握的题，怎么可能拿一百分？我的内心不断地挣扎着，我猛地睁开眼睛，一个大大的38分映入我的眼帘。我本以为可以考一百分，可谁知第一次模考就给了我一个下马威，再一想60分才可以通过考试，眼泪不自觉地流了下来。

　　这一刻，我尝到了失败的苦涩。

　　从那以后，我认真看试卷上每一道题的解析，把考试网站上给出的三套模考试卷做了个遍，可还是会出现自己不会的题。

　　那一次，我鼓起勇气开始答题，因为做过很多遍，对题目很熟悉，我不到30分钟就做完了，既然做完了就赶快交卷吧，不要浪费时间！不行，不行，万一有不认真的错误呢，一定要认真检查一下才可以交卷！我的心又一次挣扎起来，最终，我决定再检查一下。

　　终于每一道题我都检查了个遍，选择题每道都对，操作题运行正常，我的鼠标点了一下“我要交卷”这个按钮。一个耀眼的“100”分出现在屏幕上。

　　这一刻，我品尝到了胜利的滋味，尝到了成功的甜头，感受到了获胜的喜悦！

　　这，难道不是最值得回味的舌尖上的美味吗？

舌尖上的美味作文10

　　“啊！先是一种麻辣味入了我的舌尖，接着便是一阵香喷喷的肉汁味侵入了我的口腔。啊，真香！”

　　这还要从我们这节作文课说起，我看见悦悦拿出了饭盒，就迫不及待的想打开研究研究，一打开饭盒，一碗热气腾腾的尖椒肉丝就映入了我的眼帘，真让我垂涎欲滴。青绿色的辣椒加上翠绿的大葱，在加上白白胖胖的大蒜，还有“大首长”肉丝，简直就是人间美味。这时我就像“火烧眉毛”一样想尝一口。刚把鼻子凑过去，便闻到了一股麻辣味儿，还不由自主的咳嗽了几下，紧接着便闻到了大蒜那刺鼻的味道，一下子我就呛住了。啊，一种香喷喷的肉汁味围绕着我，真是“口水直流三千尺，不吃实在不解恨。”“呀！终于能尝一口这碗美味了。”对于我这个“吃货人设”来说，我当然会夹一大口吃掉了。咬一口，顿时香菜的肉汁溢满了我的口腔，在咬一口，又拉又香。哇塞，这也太香了吧，不得不佩服悦悦妈妈的'手艺，简直就是五星级饭店的大厨子做出来的，甚至比那还高级。

　　这让我不由得想起昨天在手机上看到的做法，只见先是把尖椒洗净，切丝，把猪肉切成丝，把锅中加入油，让油在七成熟时放入葱和姜，然后放切好的肉丝加一点酱油和香油，把尖椒放进去，翻炒，加上盐，就可以出锅了，一碗完美的尖椒肉丝就完成了。可以说隔着屏幕都感觉到了香。真是名副其实的舌尖上的美味。我喜欢把肉丝倒进米饭里，搅拌好，拿勺子一勺一勺的挖着吃。

　　我爱北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……但我最爱的是再普通不过的尖椒肉丝。

舌尖上的美味作文11

　　民以食为天，我们国家有许多风格迥异的美食：内蒙古的烤全羊、西安的肉夹馍、北京的烤鸭……对于我这个小吃货而言，虽品尝过很多美食，但我最爱的还是无锡的小笼包，每次想起它，我总会垂涎三尺。

　　这天，我怀着期盼的心情来到了点心馆，点了两笼小笼包。透过玻璃窗口，能清清楚楚地看到小笼包的制作过程。趁小笼包还没上桌，我认真地观察起了小笼包的制作过程。

　　只见小笼包师傅大力地揉着面团，时不时撒上些面粉。随即拿起刀，娴熟地将面团迅速切成大小均匀的若干块。然后拿起擀面杖，将小面团一个个压成薄薄的圆形。将面皮放入手心，把不多不少的特制肉馅放在中央，用手一拧，一个小巧玲珑的小笼包就做好了。

　　耶，我点的小笼包终于上桌了！我先端详了一下小笼包，只见那白白嫩嫩的薄面皮好似小婴儿的滑嫩脸蛋，吹弹可破。中间的褶皱均匀向上，好似一朵怒放的小花。透过薄如蝉翼的面皮，可以看到米黄的汤汁和淡黄的`肉馅正安静地睡大觉呢。

　　小笼包的香气伴着袅袅上升的白蒸汽，轻轻扑在我的脸上，钻进了我的鼻子里。它既有着肉香，也有着充满阳光气息小麦面粉的香味，两者联合，真好比来自天堂的美食。

　　我再也忍不住了，赶紧倒了一碟香醋，再轻轻夹起一个小笼包放入香醋碟中。接着，我在那花瓣顶上开一个小窗，慢慢将汤汁啜掉。那汤汁，油而不腻，五味调和，像甘润的琼浆滑入我的喉咙。我将喝掉汤汁的小笼包全部塞入嘴中，细细品味。呀，世间竟有如此美味的尤物！十分筋道的薄面皮包着鲜美的猪肉，被牙齿咀嚼的瞬间，那浓香不可抑制地弥散开来，让人觉得有些飘飘然。味蕾被这浓香吸引了，一个个欢快地跳起舞来。一切烦恼似乎都被这浓香消灭了，只剩下沁人的愉悦。

　　我大快朵颐掉剩下的小笼包。一笼实在不够，我又叫了一笼，似乎怎么吃也吃不够。

　　小笼包虽然不高级，也不昂贵，却如此吸引着人们的味蕾。小笼包里包着的浓浓无锡味，让人们吃到了一份浓浓的情怀！

舌尖上的美味作文12

　　我吃过小巧玲珑的虾，吃过鲜美可口的蟹肉，吃过里嫩外酥的烤鸭……但唯一让我回味无穷的是濮阳的糟鱼。

　　记得第一次吃糟鱼是在范县的黄河边。说起鱼，恐怕有不少人都有过被鱼刺卡喉的亲身体验，而吃糟鱼就不会了，它带给你的是全新的、另一番独特感受。

　　啊，一盘糟鱼上桌了！青花盘，再配上金灿灿的`鱼肉，上面是绿色的葱花和红红的辣椒，红配绿，就像在金子上几朵红花与绿叶，鱼的周围是熬的很久的汁，散发着扑鼻而诱人的香气，那香气时浓时淡，似咸非咸，香气中浑合着浓郁的鱼香，交杂着葱香与汁汤的高雅气味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盘糟鱼，而“冷落”了其它的几个菜。我夹了块鱼肉，把肚子上的骨头都夹了过来，吃鱼时，我小心地避开刺，但这时爸爸告诉我，鱼刺也能吃，于是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那种又干又硬，而是像酥饼一样，那品味，真像是在吃小饼干一样。我又夹起了一块鱼肉，细细地端祥：外面是一层金黄又偏深的鱼皮，里面的鱼肉淋满了汤汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃鱼肉不罢休！放在嘴里，鱼肉又鲜又嫩，一看就知道是经过精心地加工而成的，仔细回味：好像畅游仙境，观赏天界美景一般；还像在天宫的蟠桃园，尽情享用美味无穷的仙桃一般配；又仿佛游于水帘洞一般，整个世界好像只剩下你和糟鱼，尽情享用无限的静谧……

　　濮阳的糟鱼是豫菜的经典名肴，它以黄河鲤鱼为原料，以鸡的老汤，久熬形成很浓的卤汁，鱼用小火煨在汁中熬制了一天一夜，内中骨肉早已酥烂，做工这么精细的鱼怎么不美味呢？

　　外地人来到濮阳，一定要品尝一下这百吃不厌的糟鱼！

舌尖上的美味作文13

　　“咕咕，咕咕”，我的小肚子早就唱起了“空城计”。哎！妈妈又忙着叠衣服，根本没有空闲的时间。要不我就帮妈妈减轻一点负担，烧一次“红烧鲈鱼”吧！

　　我打开冰箱，拿出一条已经杀好的鲈鱼，用清水冲一冲。一打开水龙头，水娃娃就唱起了歌：“哗啦啦！哗啦啦！”把鲈鱼冲的干干净净，我把鲈鱼放入盐水里腌了半个小时，哈哈！妈妈今天一定会大吃一惊的。我拿起鲈鱼，再一次用水把盐冲干净。嗯！这下可以下锅啦！

　　打开煤气，随着“嘀嘀嘀，轰”地一声，蓝色的火苗一下子窜了出来，可把我吓了一跳。该倒油了，我小心翼翼地倒油，生怕油溅到我的脸上。由于我的经验不足，油倒多了，怎么办？这时，妈妈出现在我身旁，说：“你的'油倒多了，以后少倒一点，这次就先算了。”我这才松了一口气。待油烧热之后，我就把洗干净的鲈鱼倒入锅中，生姜和大蒜像跳水运动员似的跳入锅中，“嗞啦”一声，鲈鱼渐渐地变成了金黄色。我拿着锅铲让鲈鱼在锅里欢快地“翻跟头”，有趣极了。过了一会儿，我拿着红烧鲈鱼的调料，一个一个按照妈妈的步骤放入锅内，用水杯接了点开水，倒了进去。用鼻子闻一闻，啊！真香啊！

　　接下来，就是慢慢烧了。我用大火来烧，只见火苗舔着锅底，锅内冒起了金色的小泡泡，可是，没过几秒钟，他们就随着“噼哩啪啦”的响声消失了。大约等了五分钟，我倒入妈妈的最爱——洋葱在锅内，轻轻地翻了又翻，翻了又翻，收汁。撒上绿油油的香葱，看起来让人馋涎欲滴。

　　色香味俱全的红烧鲈鱼出锅了，我把这道菜盛入盘中，香气扑鼻，把家里的人都吸引来了。大家你一口、我一口地品尝我亲手烧的红烧鲈鱼，一个劲地夸我手艺棒。

舌尖上的美味作文14

　　大年三十，我们全家开车去东阳，那是妈妈小时候生活过的地方。我的味蕾和我的心情一样激动、兴奋，想着期待已久的美食。我开始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。

　　我们很快就到了外婆所在的村庄。整个村庄特别热闹，家家户户都点起了土灶台，绫炊烟已经把整个村庄都笼罩在美味的饭香中。外婆见我们来了，来不及脱下困裙就直奔过来抱了我一下。她塞给我一个压岁红包，然后就拉着我一起去看菜谙。外婆早就猜出我最想吃的是外婆烧的招牌菜一慢头夫红烧内笋干油豆腐。今年我提议由我来烧这道菜。我告诉外婆我在家里也经常燒些家常菜，外要有点不放心但还是欣然答应了。

　　灶台上放着外婆准备好的一盘刚炸好的三角形油豆腐，黄灿灿的若千漫泡好的老笋干，一块肥腹参半的土猪肉。外婆耐心地和我讲了下烧这道菜的步骤，第一步是炒糖第二步待糖炒成红色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再炖半小时。最后稍稍收收汤即可。

　　我和外婆分工合作，忙得不亦乐乎。我在土灶烧红烧肉，外婆在旁边的煤气灶上炒其他菜。外婆一边娴熟地烧着每一道菜，一边指导我烧烧肉。没过多久，我们把香喷喷的'年夜菜全部烧好了。我看着飘香四溢，吸收了红烧肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夹了一块咬上一口，新嫩多汁，味道超签啊！外婆递给我一个馒头，夹上红烧内和油豆网，就更好吃了，比基的汉堡要更营更好吃。

　　我帮着外婆吆喝道：“大家快来吃饭啦，快快入座。”大家都找好位置入座，称赞我的厨艺。一大家子围着圆桌，其乐融融地吃着经典的家乡菜。《舌尖上的中国》讲述的是从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道团圆菜，一道能把五湖四海在外工作、游学的子女和老家父母团聚在一起的美食。

　　随着大人们的干杯声，孩子们的欢笑声，这实在是一个难忘的充满新年味道的年夜饭。此时此刻我觉得我是真正找到了“舌尖上的美味”。

舌尖上的美味作文15

　　生活是有味道的，就像母亲手里的一碗鸡汤；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳肴。

　　伴你成长的，终究还是舌尖上的美味。回忆往前，母亲总做的蜂蜜煎饼，啊！回味无穷！母亲做的煎饼是独一无二的，她很爱吃，所以她也很快乐，她做出来的东西也很可口，她爱研究，她做出来的佳肴上仙都吃。

　　“炸！滋……”一听就是母亲在做煎饼了！我迫不及待的飞奔去厨房，看着熟悉的背影。母亲慈祥的说：“你回来了，你先坐着吧！。”母亲把刚出锅的煎饼盛到桌子上，还冒着热腾腾气，闻蜜香，啊！好甜。先闻着香味如天仙，吃着煎饼如上仙！母亲慈祥般地微笑，你若爱吃，我再给你煎！蜜香伴煎饼，一个字，“爽！”犹如仙境般甜美。

　　你就是你，我就是我，我没有母亲那样有慈祥的脸庞，我也没有她那样温柔的声音，但是我有一颗爱她的心。母亲做事顺顺溜溜的，她做任何事情心思都非常细腻，用那双粗糙的手，做出来的美味是温和的，不像辣子那样火辣刺激，更不像雪糕那样震撼着你的心，它很温和，配上母亲自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。

　　再吃一口，心里就像刚生出来的小鸡那高兴，吃完以后还想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎饼的形状，然后，准备好平底锅，蜂蜜，就准备开始了！母亲煎的煎饼不像街市上卖的那样，没有煎糊，一点糊的痕迹也看不出。煎到差不多的.时候，马上倒入蜂蜜，啊！那香味迷漫着整间厨房。看着母亲心满意足的笑脸，那我也很开心了。

　　母亲曾说过：“做美食的时候，你开心的地做就能开心地吃。”确认过眼神，也确认过美食，心里想，好像也没错，你认为的事件只要努力去做，没有你办不到的。

　　你就像美食，你开心的时候，心情会好。做出的美食就会很好。每朵花都是一个美丽的精灵，每一朵花都有一个心愿。我的心犹如那朵花，就沉醉在里面。一朵朵花开，一次次的沉醉，如今无休止的思念在蔓延。

　　你，如今可好？